Steak de boeuf au sherry et sauce tomate
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlesteaks de boeuf - 4 pièces
- check_circle beurre - 30 g
- check_circle oignon - 1 pièce
- check_circle purée de tomate - 3 c. à s.
- check_circle sherry - 3 c. à s.
- check_circle crème - 2 c. à s.
- check_circle poivre noir - au goût
- check_circle sel - au goût
Preparation
- Faites revenir les steaks des deux côtés dans la graisse chaude pendant 8 minutes. Retirez-les et dans la même graisse, ajoutez l'oignon haché finement. Une fois qu'il est légèrement doré, ajoutez la purée de tomate, 2 c. à s. d'eau et les épices. Avant de servir, incorporez la crème à la sauce et nappez les steaks.
schedule
05/05/22