Orangettes
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 œufs + 1 blanc d'œuf
- check_circle le jaune étant réservé pour le glaçage avec un peu de lait frais ajouté
- check_circle 200 g de sucre
- check_circle 3 c. à s. de yaourt
- check_circle 100 g de margarine ou de beurre + 50 ml d'huile
- check_circle 1 sachet de levure chimique
- check_circle 80 ml de jus d'orange dans lequel on dissout 1 c. à c. de bicarbonate de soude
- check_circle zestes de 2 citrons et 2 oranges (j'ai utilisé des plus petites)
- check_circle environ 750-800 g de farine
Preparation
- Divisez la pâte en boules de 50 g chacune.
- Badigeonnez-les avec le mélange de jaune d'œuf et de lait puis saupoudrez de sucre.
- Faites cuire au milieu du four à 200° jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
schedule
03/05/22