Filets de poulet croustillants
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300g de filet de poulet
- check_circle 250g de cornflakes
- check_circle 5 œufs
- check_circle sel
- check_circle 200g de yaourt nature
- check_circle 150g de chapelure
- check_circle farine
- check_circle huile
Preparation
- Coupez le filet en lanières et laissez-le mariner dans le yaourt avec un peu d'eau et du sel pendant au moins 2 heures.
- Réduisez les cornflakes en morceaux, mais pas trop fins, et mélangez-les avec la chapelure.
- Battez les œufs.
- Chauffez l'huile dans un récipient profond, en quantité suffisante.
- Retirez les morceaux de la marinade, enrobez-les de farine, puis d'œuf, et enfin de cornflakes.
- Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
schedule
16/05/22