Baklavichki
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • Garniture : 1 paquet de feuilles fines
  • 4 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1 vanille
  • noix moulues et cannelle
  • Sirop : 700 ml d'eau
  • 700 g de sucre
  • 500 ml d'huile - à verser avant la cuisson
Preparation
  1. Battre les œufs, la levure, l'huile, le sucre, la farine et la vanille. Étaler la garniture sur les feuilles, saupoudrer du mélange de noix et de cannelle.
  2. Enrouler 2 feuilles ensemble, les couper et les retourner, puis les disposer dans un plat.
  3. Verser 500 ml d'huile sur le dessus et cuire à 180 degrés pendant environ 25-30 minutes.
  4. Pour le sirop : faire bouillir 700 ml d'eau et 700 g de sucre avec 1 vanille.
  5. Une fois les baklavichki cuits, les arroser chauds avec le sirop chaud.
28/12/21