Gâteau moelleux maison aux fraises et aux amandes
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle240g de farine blanche
- check_circle 250g de sucre
- check_circle 10g de levure chimique
- check_circle 5 œufs
- check_circle 1 c. à café de bicarbonate de soude
- check_circle 200g de yaourt
- check_circle 190g d'huile de coco
- check_circle 90g de fraises fraîches ou congelées
- check_circle 40g d'amandes moulues
- check_circle 1 gousse de vanille
- check_circle sucre glace pour saupoudrer
Preparation
- Battre les œufs en mousse avec le sucre.
- Mélanger tous les ingrédients secs et les ajouter au mélange d'œufs.
- Incorporer enfin la matière grasse.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau avec un trou de 22 cm.
- Verser le mélange, ajouter les fraises et les enfoncer légèrement.
- Cuire le gâteau environ 50 minutes à 170 degrés ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec.
- Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace si désiré.
schedule
11/10/21