Katmi
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 œufs
- check_circle 500 ml de lait frais
- check_circle 200 ml d'eau
- check_circle 2 c. à café de sel
- check_circle 1 c. à café de sucre
- check_circle 20 g de levure
- check_circle 600 g de farine
- check_circle beurre
- check_circle huile
Preparation
- Battre les œufs avec le sucre, ajouter le sel, le lait et l'eau tiède, puis incorporer la levure.
- Ajouter la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte épaississe.
- Laisser lever pendant 45 à 90 minutes, selon la température de la pièce.
- Cuire sur une plaque ou une poêle en téflon, en badigeonnant d'huile avant chaque katma.
- Badigeonner encore chaud de beurre.
schedule
07/11/21