Zuppa di funghi – Aroma casalingo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefunghi – 400 g
- check_circle patate – 2 pz
- check_circle carota – 1 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle olio d'oliva – 1 cucchiaio
- check_circle brodo vegetale – 800 ml
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle prezzemolo – 1 cucchiaio
Preparation
- Taglia i funghi, le patate, la carota e la cipolla.
- Soffriggi la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungi i funghi e cuoci fino a quando sono teneri.
- Metti le patate e la carota.
- Versa il brodo.
- Fai bollire fino a quando le verdure sono tenere.
- Condire con sale e pepe.
- Cospargi con prezzemolo e servi caldo.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
200 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
22 g
opacity
Fat
8 g
schedule
09/04/26