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Gelato alla Vaniglia
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • panna – 400 ml
  • latte fresco – 200 ml
  • zucchero – 120 g
  • uova – 3 pz
  • vaniglia – 1 cucchiaino
Preparation
  1. Sbatti le uova con lo zucchero.
  2. Scalda il latte con la vaniglia.
  3. Aggiungi il latte caldo alle uova mescolando.
  4. Rimetti il composto sul fuoco e cuoci fino a leggero addensamento.
  5. Lascia raffreddare completamente.
  6. Montare la panna e mescolarla con la crema raffreddata.
  7. Versa in un contenitore per congelare e mescola periodicamente.
  8. Congela completamente e servi.
Nutrition
Servings
4
Calories
280 kcal
Protein
5 g
Carbs
30 g
Fat
16 g
09/04/26