Crema di funghi – Classico aromatico
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefunghi – 400 g
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle burro – 20 g
- check_circle panna – 150 ml
- check_circle brodo vegetale – 600 ml
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle timo – 1/2 cucchiaino
Preparation
- Taglia i funghi, la cipolla e l'aglio.
- Rosola la cipolla e l'aglio nel burro.
- Aggiungi i funghi e cuoci fino a quando sono teneri.
- Versa il brodo.
- Fai bollire per 10–15 minuti.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi la panna e condisci con sale, pepe e timo.
- Riscalda per altri 2–3 minuti e servi.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
260 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
18 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26