Pasta Cornetti Rigati con funghi e panna
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250gr pasta
- check_circle 250gr funghi
- check_circle 250gr panna acida
- check_circle peperoncino rosso
- check_circle pepe nero
- check_circle cumino
- check_circle prezzemolo
- check_circle sale
- check_circle ghee (grasso)
Preparation
- Porzione per 2 persone.
- 1. Mettere a scaldare 2.5-3 litri d'acqua.
- 2. Pulire e tagliare i funghi.
- 3. Soffriggere i funghi con ghee o un altro grasso a piacere per 10-15 min.
- 4. Aggiungere le spezie (peperoncino rosso, pepe nero, prezzemolo, sale) alla fine della cottura.
- 5. Cuocere la pasta in acqua bollente per 8-10 min. Se seguite attentamente i passaggi, il sugo e la pasta saranno pronti contemporaneamente.
schedule
01/10/21