Torta con marmellata di fragole e zucchero a velo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle175 g di farina
- check_circle 3 uova
- check_circle 175 g di burro di mucca (morbido)
- check_circle 175 g di zucchero cristallino
- check_circle 1 cucchiaino di lievito in polvere
- check_circle 2 - 3 cucchiai di latte fresco
- check_circle 1 vaniglia
- check_circle 100 - 150 g di marmellata di fragole
- check_circle un po' di zucchero a velo per spolverare
Preparation
- In una ciotola, mescolare le uova, il burro, lo zucchero, la farina, il lievito, il sale e il latte, e montare con un mixer fino ad ottenere un composto liscio.
- Preriscaldare il forno a 170 gradi. Imburrare due tortiere di 18 cm di diametro e foderare il fondo con carta da forno. Distribuire il composto nelle due tortiere, livellare la superficie e cuocere per circa 20-25 minuti fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare nelle tortiere per qualche minuto, poi trasferire su una griglia, rimuovere la carta e lasciare raffreddare completamente prima di assemblare la torta.
- Spalmare la marmellata sul primo strato, quindi posizionare il secondo strato. Spolverare con zucchero a velo.
schedule
06/05/22