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Crema di formaggio – Sapore ricco
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • formaggio – 200 g
  • patate – 2 pz
  • cipolla – 1 pz
  • burro – 20 g
  • latte fresco – 200 ml
  • brodo vegetale – 600 ml
  • sale – 1/2 cucchiaino
  • pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparation
  1. Sbucciare e tagliare le patate.
  2. Tagliare la cipolla.
  3. Soffriggere la cipolla nel burro fino a renderla morbida.
  4. Aggiungere le patate.
  5. Versare il brodo.
  6. Cuocere fino a quando le patate sono tenere.
  7. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
  8. Aggiungere il formaggio sbriciolato e il latte fresco.
Nutrition
Servings
3
Calories
300 kcal
Protein
12 g
Carbs
25 g
Fat
18 g
09/04/26