Pollo Fricassea
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 g di carne di pollo
- check_circle 1 cipolla
- check_circle 1 carota
- check_circle 2 cucchiai di burro
- check_circle 2 cucchiai di farina
- check_circle 200 ml di latte fresco
- check_circle 1 uovo
- check_circle succo di 1/2 limone
- check_circle 1/2 cucchiaino di sale
- check_circle un pizzico di pepe nero
Preparation
- Lessare la carne di pollo in acqua salata e sminuzzarla.
- Tagliare finemente la cipolla e la carota.
- Sciogliere il burro e soffriggere cipolla e carota.
- Aggiungere la farina e mescolare.
- Versare il brodo e il latte, mescolando fino a ottenere una salsa liscia.
- Aggiungere il pollo e far sobbollire per alcuni minuti.
- Sbattere l'uovo con il succo di limone, temperare con un po' di salsa e aggiungere al piatto.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
15 g
opacity
Fat
20 g
schedule
09/04/26