Gamberi al vino bianco
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 gr gamberi (freschi o surgelati)
- check_circle 5 spicchi d'aglio
- check_circle aneto
- check_circle 3 cucchiai d'olio d'oliva
- check_circle 200 ml vino bianco
Preparation
- Tritiamo l'aneto e schiacciamo l'aglio.
- Preparazione dei gamberi: 1) se non sono sgusciati, si possono sgusciare o cucinare con il guscio. 2) se i gamberi non sono sbollentati, sbollentarli in circa 2l d'acqua salata per circa un minuto.
- Scaldiamo l'olio d'oliva con l'aglio schiacciato.
- Aggiungiamo i gamberi e cuociamo per circa 2 minuti.
- Aggiungiamo l'aneto e il vino, cuociamo per circa 5 minuti mescolando ogni minuto.
schedule
19/04/21