Name: Grissini con olive
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 100 gr. burro freddo; 100 gr. formaggio; 100 gr. caciocavallo; 60 gr. panna acida; 3/4 cucchiaio olio d'oliva; 200 gr. farina; 70/80 gr. olive denocciolate; 1 cucchiaio rosmarino tritato; 30/40 gr. parmigiano grattugiato; 2/3 pomodori secchi marinati (tritati finemente)

Grissini con olive

5.0 (1)

chef: Деси

60 min.

Ingredients

100 gr. burro freddo
100 gr. formaggio
100 gr. caciocavallo
60 gr. panna acida
3/4 cucchiaio olio d'oliva
200 gr. farina
70/80 gr. olive denocciolate
1 cucchiaio rosmarino tritato
30/40 gr. parmigiano grattugiato
2/3 pomodori secchi marinati (tritati finemente)

Preparation

Frullare il burro, il formaggio, il caciocavallo, l'olio e la panna. Aggiungere la farina, il parmigiano, il rosmarino, le olive e i pomodori. Formare un impasto che non deve essere lavorato a lungo. Raffreddare l'impasto per 30 min e formare delle piccole palline a mano in grissini. Cuocere a 180 gradi per 15 min. Servire freddi.

#per bambini

#pasta

03/02/25