Zuppa di pollo e limone – Classico fresco
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepollo – 300 g
- check_circle patate – 2 pz
- check_circle carota – 1 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle uova – 2 pz
- check_circle succo di limone – 2 cucchiai
- check_circle olio d'oliva – 1 cucchiaio
- check_circle brodo di pollo – 1 l
- check_circle sale – 1 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle prezzemolo – 1 cucchiaio
Preparation
- Cuocere il pollo nel brodo.
- Tagliare le patate, la carota e la cipolla.
- Aggiungerli alla zuppa.
- Cuocere fino a quando sono teneri.
- Sbattere le uova con il succo di limone.
- Prendere un po' di brodo caldo e aggiungerlo alle uova (temperare).
- Rimettere il composto nella zuppa mescolando continuamente.
- Condire con sale e pepe, guarnire con prezzemolo.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
280 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
18 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26