Uova con funghi - Culinaro

Uova con funghi

5.0 (1)

15 min.

Ingredients

uova – 8 pz
funghi (champignon) – 300 g
burro – 30 g
olio d'oliva – 1 cucchiaio
aglio – 2 spicchi
sale – 1/2 cucchiaino
pepe nero – 1/3 cucchiaino
prezzemolo – 1/2 mazzetto

Preparation

Taglia i funghi a fette.
Scalda una padella con burro e olio d'oliva.
Aggiungi l'aglio e soffriggi brevemente.
Metti i funghi e cuoci per 5-7 minuti fino a quando sono teneri.
Condire con sale e pepe.
Aggiungi le uova (intere o sbattute a piacere).
Cuoci fino al grado di cottura desiderato.
Cospargi con prezzemolo e servi.

Nutrition

Servings

4

Calories

260 kcal

Protein

18 g

Carbs

4 g

Fat

20 g

#carboidrato

#equilibrio

#Senza glutine

11/04/26