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Riso con Zucchine
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • 1 tazza di riso
  • 2 tazze d'acqua
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
Preparation
  1. Lava bene il riso sotto acqua corrente.
  2. Taglia la zucchina e la cipolla a cubetti.
  3. Scalda l'olio e soffriggi la cipolla per 2-3 minuti.
  4. Aggiungi la zucchina e cuoci per altri 3-4 minuti.
  5. Aggiungi il riso e mescola.
  6. Versa l'acqua e condisci con sale e pepe nero.
  7. Cuoci a fuoco lento finché il riso assorbe il liquido.
Nutrition
Servings
2
Calories
290 kcal
Protein
6 g
Carbs
52 g
Fat
6 g
09/04/26