Name: Gyuvech
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 g di carne di maiale; 2 patate; 1 melanzana; 1 zucchina; 1 peperone; 2 pomodori; 1 cipolla; 3 cucchiai di olio; 1 cucchiaino di paprika; 1/2 cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di pepe nero

Gyuvech

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

400 g di carne di maiale
2 patate
1 melanzana
1 zucchina
1 peperone
2 pomodori
1 cipolla
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparation

Taglia la carne a cubetti.
Sbuccia le patate e tagliale a dadini.
Taglia la melanzana, la zucchina, il peperone e i pomodori.
Trita finemente la cipolla.
Mescola tutti gli ingredienti in un gyuvech o in una teglia.
Aggiungi l'olio e le spezie e mescola bene.
Coprire e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 1–1.5 ore.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

22 g

Carbs

20 g

Fat

25 g

#balcanico

#Tradizionali

#Principale

09/04/26