Riso con tofu
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleriso – 250 g
- check_circle tofu – 400 g
- check_circle carota – 1 pz
- check_circle peperone – 1 pz
- check_circle cipollotto – 3 steli
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle salsa di soia – 3 cucchiai
- check_circle olio d'oliva – 2 cucchiai
- check_circle olio di sesamo – 1 cucchiaino
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/3 cucchiaino
- check_circle sesamo – 1 cucchiaio
Preparation
- Cuocere il riso secondo le istruzioni e lasciarlo raffreddare leggermente.
- Tagliare il tofu a cubetti e asciugarlo bene.
- Rosolare in padella con olio d'oliva fino a doratura da tutti i lati.
- Aggiungere carota, peperone e aglio tritati e cuocere per 3–4 minuti.
- Unire il riso cotto e mescolare bene.
- Aggiungere la salsa di soia e l'olio di sesamo.
- Cuocere ancora per 2–3 minuti mescolando.
- Cospargere con cipollotto e sesamo e servire.
schedule
10/04/26