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Salmone al forno con asparagi e patate dolci
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 400 g salmone
  • 200 g asparagi
  • 300 g patate dolci
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 1 limone
Preparation
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Sbuccia e taglia le patate dolci a cubetti.
  3. Metti le patate dolci in una teglia e condisci con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe nero.
  4. Cuoci le patate dolci per 20 minuti.
  5. Aggiungi il salmone e gli asparagi nella teglia.
  6. Irrora con l'olio d'oliva rimanente e il succo di limone.
  7. Cuoci per altri 15-20 minuti, finché il salmone è cotto.
  8. Servi caldo.
Nutrition
Servings
2
Calories
600 kcal
Protein
50 g
Carbs
45 g
Fat
30 g
20/02/26