Name: Torta con rose
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Dischi:; 8 uova; 1 e 1/2 tazza di zucchero; 1 e 1/2 tazza di farina; 2 cucchiai di amido di mais; 1 lievito in polvere; 1 vaniglia; Per la crema:; 250 gr di Mascarpone; 1 confezione di formaggio cremoso Bonjour; 100 ml di latte fresco; 200 gr di cioccolato liquido Nutella; 4-5 cucchiai di zucchero a velo; 200 ml di panna da montare

Torta con rose

5.0 (1)

chef: ndimitrova

120 min.

Ingredients

Dischi:
8 uova
1 e 1/2 tazza di zucchero
1 e 1/2 tazza di farina
2 cucchiai di amido di mais
1 lievito in polvere
1 vaniglia
Per la crema:
250 gr di Mascarpone
1 confezione di formaggio cremoso Bonjour
100 ml di latte fresco
200 gr di cioccolato liquido Nutella
4-5 cucchiai di zucchero a velo
200 ml di panna da montare

Preparation

Separare gli albumi dai tuorli e montare a neve con quasi tutto lo zucchero.
Montare i tuorli con 1 cucchiaio di zucchero e mescolare con gli albumi.
Aggiungere farina, vaniglia, lievito e amido mescolando delicatamente.
Cuocere i dischi separatamente o tutti insieme e poi tagliarli.
Mescolare Mascarpone, Bonjour, zucchero e latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il cioccolato fuso a bagnomaria in una parte e la panna montata con zucchero a velo nell'altra.
Inzuppare i dischi con latte, cacao e zucchero, assemblare e refrigerare.

#Torta

30/12/21