Name: Zucchine con carne macinata e formaggio
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: zucchine – 4 pz; carne macinata (manzo o mista) – 600 g; formaggio (fresco salato) – 200 g; cipolla – 1 pz; aglio – 2 spicchi; pomodori (in scatola) – 300 g; olio d'oliva – 2 cucchiai; uova – 2 pz; sale – 1 cucchiaino; pepe nero – 1/2 cucchiaino; prezzemolo – 1/2 mazzetto

Zucchine con carne macinata e formaggio

5.0 (1)

chef: mmc_sync

45 min.

Ingredients

zucchine – 4 pz
carne macinata (manzo o mista) – 600 g
formaggio (fresco salato) – 200 g
cipolla – 1 pz
aglio – 2 spicchi
pomodori (in scatola) – 300 g
olio d'oliva – 2 cucchiai
uova – 2 pz
sale – 1 cucchiaino
pepe nero – 1/2 cucchiaino
prezzemolo – 1/2 mazzetto

Preparation

Preriscalda il forno a 180°C.
Taglia le zucchine a fette o strisce.
In una padella con olio d'oliva, soffriggi la cipolla e l'aglio.
Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a cottura.
Aggiungi i pomodori e le spezie e lascia sobbollire per 10 minuti.
In una teglia, alterna strati di zucchine e carne.
Sbatti le uova e mescolale con il formaggio sbriciolato. Versa il composto e distribuisci uniformemente.
Cuoci per circa 30-35 minuti fino a doratura. Servi.

Nutrition

Servings

Calories

340 kcal

Protein

26 g

Carbs

8 g

Fat

22 g

#cibo

#proteina

#Principale

#basso

#carboidrato

#comfort

#alto in proteine

#Senza glutine

10/04/26