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Crespelle con salsa besciamella
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 6 crespelle
  • Salsa besciamella circa 600ml
  • 1 petto di pollo
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 3 funghi champignon (più grandi)
  • 1 peperone rosso
  • 1c di sale
  • Un pizzico di pepe nero
  • 1c di curry
  • Salsa di soia circa 50ml
  • 100g di formaggio grattugiato
Preparation
  1. Tagliare le verdure e il pollo.
  2. Condire il pollo con le spezie e rosolarlo in padella.
  3. Quando cambia colore, aggiungere le verdure e la salsa di soia, cuocere fino a cottura.
  4. Mettere un po' di pollo e verdure in una crespella, aggiungere 2 cucchiai di salsa, piegare a quadrato e disporre in una teglia unta.
  5. Versare la salsa besciamella rimanente sulle crespelle e cospargere con formaggio grattugiato.
  6. Cuocere in forno moderato fino a doratura.
01/12/21