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Zuppa low-carb – Leggera di verdure
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • broccoli – 300 g
  • zucchine – 2 pz
  • spinaci – 100 g
  • aglio – 2 spicchi
  • olio d'oliva – 1 cucchiaio
  • brodo vegetale – 700 ml
  • sale – 1/2 cucchiaino
  • pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparation
  1. Taglia i broccoli e le zucchine.
  2. Rosola leggermente l'aglio nell'olio d'oliva.
  3. Aggiungi le verdure.
  4. Versa il brodo.
  5. Fai cuocere fino a quando sono teneri.
  6. Aggiungi gli spinaci.
  7. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
  8. Aggiusta di sale e pepe.
Nutrition
Servings
3
Calories
120 kcal
Protein
6 g
Carbs
10 g
Fat
6 g
09/04/26