Name: Pane con formaggio e aglio
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 tazze di farina (capacità 200 ml); 1 cucchiaino di lievito secco; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 2 uova; 125 ml di latte fresco; 4 cucchiai di burro; aneto fresco; 1 cucchiaio di olio; spicchio d'aglio; 200 gr di formaggio

Pane con formaggio e aglio

5.0 (1)

chef: Dodkokoni

90 min.

Ingredients

3 tazze di farina (capacità 200 ml)
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 uova
125 ml di latte fresco
4 cucchiai di burro
aneto fresco
1 cucchiaio di olio
spicchio d'aglio
200 gr di formaggio

Preparation

Setacciare la farina e aggiungere gli ingredienti secchi: lievito, zucchero, sale.
Mescolare e aggiungere un uovo sbattuto e il latte caldo. Impastare.
Aggiungere 2 cucchiai di burro e impastare fino a ottenere un impasto morbido. Lasciare lievitare per 30 minuti.
Preparare il ripieno mescolando aneto tritato, olio, 2 cucchiai di burro a temperatura ambiente, aglio schiacciato e sale.
Stendere l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno, fare dei tagli a rombo e spennellare con l'uovo sbattuto.
Distribuire il ripieno di aneto e inserire strisce di formaggio nei tagli. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura.

#pane

31/12/21