Spaghetti Vegani alla Bolognese
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500gr spaghetti
- check_circle 2 melanzane
- check_circle 500ml salsa di pomodoro
- check_circle 1 peperone verde
- check_circle 1 cipolla
- check_circle 3 spicchi d'aglio
- check_circle olio d'oliva
- check_circle cumino in polvere
- check_circle finocchio
- check_circle prezzemolo
- check_circle pepe nero
- check_circle curry
- check_circle sale
Preparation
- Ingredienti per 4 porzioni.
- 1. Tritare finemente la cipolla.
- 2. Grattugiare le melanzane e il peperone.
- 3. Portare a ebollizione l'acqua per gli spaghetti.
- 4. Mettere le verdure in una padella a fuoco medio.
- 5. Dopo 10-15 minuti, aggiungere la salsa di pomodoro e le spezie.
- 6. Cuocere gli spaghetti nell'acqua bollente.
- 7. Servire la porzione di spaghetti e salsa nei piatti. Buon appetito!
Nutrition
groups
Servings
4
schedule
18/07/21