Turscia
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle5 kg di peperoni (può essere peperone verde e rosso)
- check_circle 1 kg di carote
- check_circle un mazzo di sedano
- check_circle 2 cavoli
- check_circle cavolo fiorito o cavolo bianco normale
- check_circle MARINATA:
- check_circle 8 tazze di acqua
- check_circle 4 tazze di aceto di vino
- check_circle 1 tazza di sale grosso
- check_circle 1 tazza di miele
- check_circle 4 tazze di zucchero
- check_circle grani di pepe nero
- check_circle pimento
- check_circle foglie di alloro
Preparation
- Tagliamo tutti i prodotti e mescoliamo bene.
- Mescoliamo gli ingredienti per la marinata e mescoliamo finché il sale, lo zucchero e il miele non si sciolgono.
- Versiamo la marinata sulle verdure e lasciamo riposare per 24 ore, mescolando periodicamente.
- Dopo, riempiamo i barattoli, chiudiamo i barattoli e facciamo bollire per 5 minuti per il coperchio.
schedule
27/12/21