Name: Agnello al forno
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Ingredients: 1; 500 gr di agnello a pezzi; 2 mazzetti di cipolla verde; 1 mazzetto di prezzemolo; 1 mazzetto di menta; 1 cucchiaio di sale; 1 cucchiaio di paprika; 1 cucchiaino di pepe nero; 70/80 ml di olio; 200 ml di vino bianco; 400 ml di acqua

Agnello al forno

5.0 (1)

chef: Деси

180 min.

Ingredients

1
500 gr di agnello a pezzi
2 mazzetti di cipolla verde
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di menta
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaino di pepe nero
70/80 ml di olio
200 ml di vino bianco
400 ml di acqua

Preparation

Lavo e asciugo la carne.
La condisco bene con sale, paprika e pepe nero.
Irroro tutti i pezzi con l'olio.
In una teglia metto parte della cipolla, prezzemolo e menta, poi la carne e sopra le restanti erbe.
Verso l'acqua e il vino bianco, poi copro con della pellicola e cuocio a 200°C per 2h/2,5h.

#agnello

#Cheto

#Senza glutine

07/05/22