Crema di piselli
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200g. piselli
- check_circle 2 carote
- check_circle 1 patata
- check_circle 1 cipolla
- check_circle 100g. latte fresco
- check_circle 50g. panna
- check_circle 1 cucchiaio di burro
- check_circle qualche rametto di aneto
Preparation
- Tagliare le verdure a cubetti e farle cuocere in acqua salata.
- Quando tutto è morbido, scolare l'acqua e aggiungere il latte fresco e la panna.
- Aggiungere l'aneto tritato finemente.
- Frullare il tutto e aggiungere un cucchiaio di burro.
- Servire la crema guarnita con crostini, precedentemente tostati con sale aromatico.
schedule
22/05/22