Delicato dolce casalingo con fragole e mandorle
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle240g di farina bianca
- check_circle 250g di zucchero
- check_circle 10g di lievito in polvere
- check_circle 5 uova
- check_circle 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- check_circle 200g di yogurt
- check_circle 190g di olio di cocco
- check_circle 90g di fragole fresche o surgelate
- check_circle 40g di mandorle tritate
- check_circle 1 bacca di vaniglia
- check_circle zucchero a velo per spolverare
Preparation
- Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma. Mescolare tutti gli ingredienti secchi e unirli al composto di uova. Infine, aggiungere l'olio. Imburrare e infarinare uno stampo per dolci con un foro di 22 cm. Versare il composto, quindi aggiungere le fragole e premere leggermente per farle affondare. Cuocere per circa 50 minuti a 170 gradi o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto. Dopo averlo tolto dal forno, capovolgere su una griglia a raffreddare. Spolverare con zucchero a velo se desiderato.
schedule
11/10/21