Torta di carote con cocco
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle250g di farina
- check_circle 20g di lievito in polvere
- check_circle 70g di cocco grattugiato
- check_circle 300g di zucchero
- check_circle 100g di burro
- check_circle 200g di carote grattugiate
- check_circle 1 bacca di vaniglia
- check_circle 6 uova
- check_circle 30g di olio
- check_circle Decorazione
- check_circle latte condensato caramellato
- check_circle noci
Preparation
- Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, quindi aggiungere il burro e l'olio.
- Continuare a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere gli ingredienti secchi e infine le carote.
- Imburrare e infarinare uno stampo per torta di 23 cm.
- Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 45 minuti con ventilazione, o a 180 senza.
- Dopo che si è raffreddata, capovolgere su un vassoio e guarnire con latte condensato caramellato fuso e noci tritate.
schedule
19/11/21