Kotlety z komosy z sosem czosnkowym
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200g komosy
- check_circle 2 jajka
- check_circle 1 cebula
- check_circle 1 mała cukinia
- check_circle 1 łyżeczka majeranku
- check_circle 1/2 łyżeczki tymianku
- check_circle 1/2 pęczka pietruszki (posiekanej)
- check_circle 3 łyżki bułki tartej
- check_circle sól
- check_circle pieprz czarny
- check_circle 1 łyżka mąki
- check_circle olej kokosowy do natłuszczenia patelni
- check_circle Sos:
- check_circle 100g majonezu
- check_circle 1 łyżka musztardy
- check_circle koperek
- check_circle 1 ząbek czosnku
- check_circle sok z cytryny
Preparation
- Komosę gotujemy i dobrze odcedzamy, jeśli została woda.
- Dodajemy mąkę, bułkę tartą i przyprawy, a następnie wkładamy do lodówki.
- Cukinię trzemy, solimy i po 10-15 minutach odciskamy z wody.
- Cebulę drobno siekamy i dusimy z cukinią aż zmiękną.
- Wszystko mieszamy, formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor.
- Do sosu mieszamy majonez z wszystkimi składnikami, a w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody.
schedule
23/11/21