Jagnięcina z młodymi ziemniakami
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleOlej – 2 - 3 łyżki stołowe
- check_circle Mięso jagnięce – 1
- check_circle 5 kg
- check_circle Ziemniaki – 1 kg
- check_circle świeże
- check_circle małe
- check_circle Marchewki – 4 - 5 sztuk
- check_circle Sól
- check_circle Pieprz czarny – mielony
- check_circle Papryka czerwona
- check_circle Dewesil – 2 - 3 gałązki
Preparation
- Mięso pokroić na kawałki, posypać solą, pieprzem czarnym i papryką.
- Umieścić w natłuszczonym garnku glinianym i dodać dwie szklanki ciepłej wody. Piec przez półtorej godziny w temperaturze 200°C.
- Ziemniaki obrać i przepłukać, marchewki pokroić na grube kawałki.
- Lekko posolić i dodać do garnka. Dodać gałązki dewensilu oraz jeszcze dwie szklanki gorącej wody.
- Polać olejem i piec jeszcze przez około 30-40 minut.
- Z podanych składników wychodzi 5-6 porcji.
schedule
05/05/22