Hiszpańska tortilla (Tortilla de patatas)
5.0 (1)
Składniki
- 200 g smażonych ziemniaków
- 4 jajka
- 1 cebula
- sól
- olej
- czarny pieprz
Przygotowanie
- Obierz i pokrój cebulę.
- Pokrusz smażone ziemniaki, jeśli masz gotowe. Jeśli nie, obierz 2-3 średniej wielkości ziemniaki, pokrój je i usmaż.
- Gdy ziemniaki i cebula są gotowe, równomiernie rozłóż je na dnie patelni.
- Zalej roztrzepanymi jajkami, tak aby pokryły ziemniaki i cebulę.
- Po około 5 minutach odwróć tortillę za pomocą talerza tej samej wielkości co patelnia.
- Dokończ gotowanie z drugiej strony i podawaj na odpowiednim talerzu.
12/07/21