Białkowe ciasto bez orzechów z kokosem i borówkami
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleSpód: 200g nasion słonecznika
- check_circle 100g daktyli
- check_circle 10g mąki karobowej
- check_circle 50g oleju kokosowego
- check_circle Krem: 1 puszka kremu kokosowego
- check_circle 100g mąki kokosowej
- check_circle 100g borówek
- check_circle 150g białka sojowego waniliowego
- check_circle 100g erytrytolu
- check_circle 5g agaru
- check_circle 150ml wody
Preparation
- Nasiona mielimy w robocie kuchennym z mąką karobową, następnie dodajemy daktyle i olej kokosowy. Mielimy, aż powstanie lepką masa.
- Rozkładamy masę na dnie formy do ciasta o średnicy 20 cm i wkładamy do lodówki na czas przygotowania kremu.
- Wszystkie składniki kremu, z wyjątkiem agaru i wody, blendujemy na gładką masę.
- Wodę mieszamy z agarem, podgrzewamy do wrzenia i mieszamy, aż się rozpuści. Dodajemy do kremu i ponownie krótko blendujemy.
- Wylewamy krem na spód i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Dekorujemy według uznania.
schedule
30/11/21