Awokado z jajkami i boczkiem
5.0 (1)
Składniki
- awokado – 2 szt.
- jajka – 4 szt.
- boczek – 120 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/3 łyżeczki
- płatki chili – szczypta (opcjonalnie)
- pietruszka – 1/2 pęczka
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
- Wydrąż lekko, aby zmieściło się jajko.
- Wbij jedno jajko w każdą połówkę.
- Przypraw solą i pieprzem.
- Piec przez około 12–15 minut do gotowości.
- W międzyczasie usmaż boczek na chrupko.
Wartości odżywcze
Porcje
2
Kalorie
420 kcal
Białko
20 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz
34 g
10/04/26