Kalafiorowy ryż z kurczakiem
5.0 (1)
Składniki
- kalafior – 600 g
- filet z kurczaka – 500 g
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- czosnek – 2 ząbki
- marchew – 1 szt.
- papryka – 1 szt.
- sos sojowy – 2 łyżki
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/3 łyżeczki
- zielona cebulka – 2 szczypiory
Przygotowanie
- Zmiel kalafior w blenderze na konsystencję ryżu.
- Pokrój kurczaka na małe kawałki.
- Rozgrzej patelnię z oliwą i podsmaż kurczaka na złoty kolor.
- Dodaj czosnek i pokrojone warzywa.
- Smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj kalafiorowy 'ryż'.
- Wymieszaj dobrze i gotuj jeszcze 5-7 minut.
- Dodaj sos sojowy, sól i pieprz, posyp zieloną cebulką i podawaj.
Wartości odżywcze
Porcje
4
Kalorie
300 kcal
Białko
30 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcz
14 g
10/04/26