Name: Bułeczki króliczki z syropem klonowym
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g mąki; 350 ml niesłodzonego mleka sojowego; 1 paczka suchych drożdży; 50 ml oleju; 90 g cukru; 1 wanilia; 100 ml syropu klonowego

Bułeczki króliczki z syropem klonowym

5.0 (1)

kucharz: Daria

90 min.

Ingredients

500 g mąki
350 ml niesłodzonego mleka sojowego
1 paczka suchych drożdży
50 ml oleju
90 g cukru
1 wanilia
100 ml syropu klonowego

Preparation

W misce wymieszaj lekko ciepłe mleko, drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Odstaw w ciepłe i suche miejsce na 15-20 minut, aż drożdże się aktywują.
Do spienionych drożdży dodaj pozostałe składniki – olej, wanilię, cukier i mąkę. Zagnieć miękkie ciasto na oprószonej mąką powierzchni, aż przestanie się lepić. Odstaw na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
Następnie lekko zagnieć wyrośnięte ciasto i podziel na równe kawałki, formując króliczki.
Pozostaw na papierze do pieczenia na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Na koniec obficie posmaruj króliczki syropem klonowym. Możesz użyć kawałków czekolady lub rodzynek jako oczu.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni i piecz przez około 20-25 minut, aż nabiorą złotego koloru.

21/05/22