Zupa z kurczakiem i cytryną – Świeża klasyka
5.0 (1)
Składniki
- mięso kurczaka – 300 g
- ziemniaki – 2 szt.
- marchew – 1 szt.
- cebula – 1 szt.
- jaja – 2 szt.
- sok z cytryny – 2 łyżki
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- bulion drobiowy – 1 l
- sól – 1 łyżeczka
- czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
- pietruszka – 1 łyżka
Przygotowanie
- Ugotuj kurczaka w bulionie.
- Pokrój ziemniaki, marchew i cebulę.
- Dodaj je do zupy.
- Gotuj do miękkości.
- Ubij jajka z sokiem cytrynowym.
- Weź trochę gorącego bulionu i dodaj do jajek (temperowanie).
- Wlej mieszankę z powrotem do zupy, ciągle mieszając.
- Dopraw solą i pieprzem, posyp pietruszką, podawaj.
Wartości odżywcze
Porcje
4
Kalorie
280 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
18 g
Tłuszcz
12 g
09/04/26