Przekąska z awokado
5.0 (1)
Składniki
- awokado – 2 szt.
- jajka – 4 szt.
- chleb pełnoziarnisty (opcjonalnie) – 4 kromki
- pomidorki koktajlowe – 150 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- sok z cytryny – 1 łyżka
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/3 łyżeczki
- płatki chili – szczypta (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
- Lekko wydrąż, jeśli to konieczne, aby zmieścić jajko.
- Wbij jedno jajko w każdą połówkę.
- Przypraw solą i pieprzem.
- Piec w piekarniku w 180°C przez około 12–15 minut.
- Podawaj z pomidorkami koktajlowymi i opcjonalnie na chlebie.
- Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Wartości odżywcze
Porcje
2
Kalorie
360 kcal
Białko
16 g
Węglowodany
12 g
Tłuszcz
28 g
11/04/26