Wegańskie sushi
5.0 (1)
Składniki
- ryż do sushi – 300 g
- ocet ryżowy – 3 łyżki
- cukier – 1 łyżka
- sól – 1/2 łyżeczki
- arkusze nori – 6 szt.
- awokado – 2 szt.
- ogórek – 1 szt.
- marchew – 2 szt.
- czerwona papryka – 1 szt.
- sezam – 2 łyżki
- sos sojowy – do podania
- wasabi – opcjonalnie
Przygotowanie
- Dokładnie umyj ryż i ugotuj zgodnie z instrukcją.
- Wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, a następnie dodaj do ciepłego ryżu.
- Pozwól ryżowi lekko ostygnąć.
- Pokrój warzywa w cienkie paski.
- Połóż arkusz nori na bambusowej macie.
- Rozłóż ryż na arkuszu, zostawiając mały brzeg.
- Ułóż warzywa i awokado na środku.
- Zwiń ciasno rolkę za pomocą maty.
- Pokrój na kawałki i posyp sezamem.
- Podawaj z sosem sojowym i wasabi.
Wartości odżywcze
Porcje
4
Kalorie
350 kcal
Białko
8 g
Węglowodany
60 g
Tłuszcz
8 g
11/04/26