Faszerowane bakłażany
5.0 (1)
Składniki
- 2 bakłażany
- 300 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 50 g sera żółtego
Przygotowanie
- Przekrój bakłażany na pół i wydrąż wnętrze.
- Pokrój wnętrze na drobno.
- Pokrój cebulę i pomidora.
- Rozgrzej olej i podsmaż cebulę.
- Dodaj mięso mielone i smaż do gotowości.
- Dodaj wnętrze bakłażana i pomidora, dopraw solą i pieprzem, gotuj jeszcze 5–10 minut.
- Napełnij bakłażany mieszanką, posyp startym serem, piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 30 minut.
Wartości odżywcze
Porcje
2
Kalorie
420 kcal
Białko
25 g
Węglowodany
18 g
Tłuszcz
28 g
09/04/26