Culinaro markculinaro

Tarta z brzoskwiniami
5.0 (1)
120 min.
Ingredients
  • Na ciasto:
  • 300 g mąki
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 150 g masła
  • miękkiego
  • 1 jajko
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • 1 ampułka wanilii
  • Na nadzienie:
  • 500 ml świeżego mleka
  • 2 żółtka
  • 1 puszka obranych brzoskwiń w syropie
  • 4 łyżki mąki
  • 7 łyżek cukru kryształu
  • 25 g masła
  • 1 wanilia
Preparation
  1. Odsącz syrop z puszki z brzoskwiniami.
  2. Przesiej mąkę i z pozostałymi składnikami zagnieć ciasto.
  3. Owiń w folię i włóż do lodówki na około 1 godzinę.
  4. Rozwałkuj ciasto i przełóż do formy, formując wysoki brzeg. Nakłuj spód widelcem.
  5. Piek w nagrzanym piekarniku w 220°C do lekkiego zarumienienia.
  6. W osobnym naczyniu ubij cukier z żółtkami, stopniowo dodawaj mleko i mąkę.
  7. Na końcu dodaj masło i wanilię, wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
07/05/22