Culinaro markculinaro

Pasta Carbonara
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 200 g makaronu
  • 150 g boczku
  • 2 jajka
  • 50 g parmezanu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta czarnego pieprzu
Preparation
  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź.
  2. Pokrój boczek na małe kawałki.
  3. Podgrzej oliwę i smaż boczek na złoty kolor.
  4. Roztrzep jajka i wymieszaj je z tartym parmezanem.
  5. Dodaj ciepły makaron do boczku i wymieszaj.
  6. Zdejmij z ognia i dodaj mieszankę jajeczną.
  7. Szybko wymieszaj, aby uzyskać kremowy sos.
  8. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
Nutrition
Servings
2
Calories
600 kcal
Protein
22 g
Carbs
55 g
Fat
32 g
09/04/26