Culinaro markculinaro

Zupa krem z brokułów – Zielona klasyka
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • brokuły – 400 g
  • ziemniak – 1 szt.
  • cebula – 1 szt.
  • czosnek – 2 ząbki
  • masło – 20 g
  • śmietana – 100 ml
  • bulion warzywny – 700 ml
  • sól – 1/2 łyżeczki
  • czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Preparation
  1. Pokrój brokuły, ziemniaka i cebulę.
  2. Podsmaż cebulę i czosnek na maśle.
  3. Dodaj brokuły i ziemniaka.
  4. Zalej bulionem.
  5. Gotuj do miękkości.
  6. Zblenduj na gładką konsystencję.
  7. Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
  8. Podgrzej jeszcze 2–3 minuty.
Nutrition
Servings
3
Calories
220 kcal
Protein
6 g
Carbs
20 g
Fat
12 g
09/04/26