Zupa krem z brokułów – Zielona klasyka
5.0 (1)
Składniki
- brokuły – 400 g
- ziemniak – 1 szt.
- cebula – 1 szt.
- czosnek – 2 ząbki
- masło – 20 g
- śmietana – 100 ml
- bulion warzywny – 700 ml
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Przygotowanie
- Pokrój brokuły, ziemniaka i cebulę.
- Podsmaż cebulę i czosnek na maśle.
- Dodaj brokuły i ziemniaka.
- Zalej bulionem.
- Gotuj do miękkości.
- Zblenduj na gładką konsystencję.
- Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
- Podgrzej jeszcze 2–3 minuty.
Wartości odżywcze
Porcje
3
Kalorie
220 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
20 g
Tłuszcz
12 g
09/04/26