Sałatka białkowa z soczewicą
5.0 (1)
Składniki
- soczewica – 200 g
- marchew – 1 szt.
- czerwona cebula – 1/2 szt.
- pomidorki koktajlowe – 150 g
- pietruszka – 1 łyżka
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- sok z cytryny – 1 łyżka
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Przygotowanie
- Ugotuj soczewicę do miękkości i pozostaw do ostygnięcia.
- Pokrój marchew, cebulę i pomidorki.
- Włóż wszystkie składniki do miski.
- Dodaj pietruszkę.
- Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Przypraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj.
Wartości odżywcze
Porcje
3
Kalorie
300 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
10 g
09/04/26