Culinaro markculinaro

Kurczak po trawnicku
5.0 (1)
120 min.
Ingredients
  • 1 szt. kurczaka
  • 1 szklanka grzybów
  • 1 szklanka orzechów
  • 1 szklanka bekonu
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 50 g masła
  • 30 ml oleju
  • papryka
  • czarny pieprz
  • rozmaryn
Preparation
  1. Myjemy i oczyszczamy kurczaka, przyprawiamy solą i czarnym pieprzem. Na patelni rozgrzewamy masło i olej, smażymy cebulę, czosnek i grzyby. Dodajemy bekon, a na końcu orzechy. Doprawiamy przyprawami. Nadziewamy kurczaka i pieczemy pod folią przez około 1,5 godziny. Odkrywamy i polewamy masłem oraz papryką.
29/12/21