Komaczki (tutmanik)
5.0 (1)
Składniki
- 300ml wody
- 50ml mleka
- 1 jajko
- pół kostki świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty cukru
- 4-5 kropli octu
- 4-5 łyżek oleju
- mąka typ 400 około 850g
- ser około 50g
- masło do smarowania
- 50g jogurtu
Przygotowanie
- Zagnieć miękkie ciasto i odstaw do wyrośnięcia, po wyrobieniu odstaw na około 10 minut. Pokrój kawałki ciasta jak na placki, rozwałkuj, nałóż trochę sera i masła na środek. Złóż, ułóż na blasze i gdy podwoi objętość, przygotuj polewę z jogurtu i 1 jajka. Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 30-40 minut. Smacznego!
29/12/21