Faszerowane papryki z indykiem
5.0 (1)
Składniki
- papryki – 6–8 sztuk
- mielone mięso z indyka – 600 g
- ryż – 150 g
- cebula – 1 sztuka
- marchew – 1 sztuka
- pomidory (konserwa) – 300 g
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- czosnek – 2 ząbki
- sól – 1 łyżeczka
- czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
- pietruszka – 1/2 pęczka
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Umyj papryki i usuń nasiona.
- Na patelni z oliwą podsmaż cebulę, czosnek i marchew.
- Dodaj mielone mięso z indyka i smaż do gotowości.
- Dodaj ryż i pomidory, dopraw solą i pieprzem, gotuj jeszcze 5–10 minut.
- Napełnij papryki farszem, ułóż je w naczyniu i dodaj trochę wody na dnie.
- Piecz przez około 35–40 minut, posyp pietruszką i podawaj.
Wartości odżywcze
Porcje
4
Kalorie
360 kcal
Białko
28 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcz
12 g
10/04/26