Culinaro markculinaro

Faszerowane papryki z indykiem
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • papryki – 6–8 sztuk
  • mielone mięso z indyka – 600 g
  • ryż – 150 g
  • cebula – 1 sztuka
  • marchew – 1 sztuka
  • pomidory (konserwa) – 300 g
  • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • czosnek – 2 ząbki
  • sól – 1 łyżeczka
  • czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
  • pietruszka – 1/2 pęczka
Preparation
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Umyj papryki i usuń nasiona.
  3. Na patelni z oliwą podsmaż cebulę, czosnek i marchew.
  4. Dodaj mielone mięso z indyka i smaż do gotowości.
  5. Dodaj ryż i pomidory, dopraw solą i pieprzem, gotuj jeszcze 5–10 minut.
  6. Napełnij papryki farszem, ułóż je w naczyniu i dodaj trochę wody na dnie.
  7. Piecz przez około 35–40 minut, posyp pietruszką i podawaj.
Nutrition
Servings
4
Calories
360 kcal
Protein
28 g
Carbs
32 g
Fat
12 g
10/04/26